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酶類

溶菌酶(蛋清)

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                   溶菌酶(蛋清)                                    
編號 產(chǎn)品名稱
英文名稱
規(guī)格
CAS號
包裝
YS-1149
溶菌酶(蛋清)
  Lysozyme(Chinken egg) 
  BR,2萬u/mg 
12650-88-3
5克/25克/100克/1公斤

簡介:



溶菌酶(蛋清)/脆壁質(zhì)酶/球蛋白G/N-乙酞胞壁質(zhì)聚糖水解酶/Lysozyme(Chinken egg)BR,2萬u/mg5克/25克/100克/1公斤,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,12650-88-32~8℃


詳細(xì)介紹:



中文名稱: 溶菌酶(蛋清) 標(biāo)準(zhǔn)品,7萬u/mg1克,Sigma-Aldrich、Amresco、Amersham、Serva、AppliChem等品牌,
其他中文名稱: 脆壁質(zhì)酶;球蛋白G;N-乙酞胞壁質(zhì)聚糖水解酶 
英文名稱: Lysozyme(Chinken egg) 
其他英文名稱: Glycanohydrolase;Mucopeptide-N-acetylmuramoylhydrolase;Lysozgme chloride;Muramidase 
產(chǎn)品規(guī)格: BR,2萬u/mg 
包裝: 5克/25克/100克/1公斤
CAS號:12650-88-3
級別:BR 


相關(guān)資料:



分子量:14300
活力:≥20000u/mg 
PH:3.5~6.5
水分:≤5.0%
灰分:≤4.0%
總氮量:15~17%
微生物指標(biāo):合格
性狀:凍干粉。從雞蛋清中提取分離的溶菌酶是由18種129個氨基酸殘基構(gòu)成的單一肽鏈。它富含堿性氨基酸,有4對二硫鍵維持酶構(gòu)型,是一種堿性蛋白質(zhì),其N端為賴氨酸,C端為亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型,是已知的最耐熱的酶,適宜pH5.3~6.4
用途:生化研究。是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵,使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合,與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽,使病毒失活??煞纸馊鼙谖⑶蚓?、巨大芽孢桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽性菌。
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